Vins Terra Alta Terra Alta - 4th November Petit White - 2023

Avis Viniou

La cuvée 4th November Petit White 2023 du domaine Terra Alta est un vin blanc sec issu de l’appellation Terra Alta DO, en Catalogne, au nord-est de l’Espagne. Bien que le détail de l’assemblage ne soit pas précisé, les vins blancs de cette région sont souvent dominés par le cépage Grenache Blanc (Garnacha Blanca), parfois complété par du Macabeu ou du Chardonnay, donnant généralement des vins frais, aromatiques et élégants. Le millésime 2023, marqué par un climat méditerranéen plutôt ensoleillé, promet un vin sur la jeunesse, la vivacité et une belle expression du fruit, notamment agrumes et fruits à chair blanche, parfois soutenus par une touche florale caractéristique du terroir. La vinification est traditionnellement réalisée en cuves inox pour préserver la pureté aromatique et la fraîcheur de ces raisins.

La région viticole de Terra Alta est l’une des plus élevées de Catalogne, située à l’intérieur des terres, au sud-ouest de Barcelone. Ce secteur bénéficie d’un climat méditerranéen tempéré par l’altitude et les montagnes environnantes. Les sols sont composés principalement de calcaires, d’argiles et de galets roulés, favorisant le drainage et le développement d’une belle minéralité dans les vins. L’histoire viticole de Terra Alta remonte à l’époque romaine, mais c’est surtout au fil des siècles récents que la région a su se forger une réputation solide grâce à ses vins blancs francs et expressifs.

Ce style de vin blanc sec s’accorde parfaitement avec des fruits de mer, poissons grillés, une paëlla de fruits de mer ou encore des tapas typiques de Catalogne, comme les gambas à la plancha, des anchois marinés ou une escalivada (légumes grillés). Il est également délicieux en accompagnement de fromages frais ou de salades méditerranéennes à base d’agrumes et d’herbes.

Pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de son intensité aromatique, il est conseillé de servir ce vin entre 8 et 10°C. Une dégustation dans sa jeunesse révèlera toute sa vivacité et l'expression pure de son terroir, mais il peut aussi gagner en complexité après un à deux ans en cave.