Vins Rioja Lagunilla - Crianza - 2015

Avis Viniou

Le Lagunilla Cuvée Crianza 2015 est un vin rouge de la région de la Rioja, en Espagne, célèbre pour ses vins de tempérament et de caractère. Élaboré à partir de cépages Tempranillo et Garnacha, ce vin bénéficie d'un millésime 2015, qui a été particulièrement favorable en termes de climat, offrant un équilibre parfait entre soleil et précipitations. Le terroir de Rioja, avec ses sols argilo-calcaires et un climat méditerranéen influencé par l'Atlantique, contribue à des vins riches en arômes et bien structurés. Le domaine Lagunilla, avec sa longue tradition viticole, est reconnu pour produire des vins de qualité supérieure avec des techniques de vieillissement en fûts de chêne, apportant des notes boisées, épicées et vanillées caractéristiques.

Pour accompagner ce Lagunilla Cuvée Crianza 2015, optez pour des viandes grillées comme l'agneau ou le bœuf, dont la succulence fera écho à la richesse du vin. Les plats typiques espagnols tels que les charcuteries ibériques ou les tapas de chorizo relevé s’harmonisent parfaitement avec sa structure tannique. Pensez également à des fromages affinés, comme le Manchego, qui accentueront les notes fruitées et épicées du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16 à 18°C. Je recommande de le carafer au moins une heure avant de le déguster, permettant à ses arômes de s'ouvrir pleinement. Commencez par admirer sa robe rubis intense, puis portez-le au nez pour détecter ses nuances de fruits rouges, de vanille et d'épices douces. En bouche, appréciez sa rondeur, ses tanins souples et sa finale persistante.