Vins Rioja Lagunilla - Crianza - 2022

Avis Viniou

Le Lagunilla Cuvée Crianza 2022 est un exemple éloquent du savoir-faire viticole de La Rioja, une région espagnole renommée pour ses vins rouges. Ce vin rouge sec se distingue par son assemblage, bien qu'il ne soit pas explicitement mentionné, les cépages typiques de la région comprennent souvent du Tempranillo et du Garnacha. Le millésime 2022, encore jeune, promet une belle structure fruitée aux arômes de fruits rouges et de subtiles touches épicées. Les vins Crianza sont généralement vieillis pendant au moins deux ans, dont une partie en fût de chêne, apportant des nuances vanillées et une texture soyeuse.

La région viticole de La Rioja, située au nord de l'Espagne, bénéficie d'un climat continental tempéré avec une influence océanique qui aide à modérer les températures. Les sols argilo-calcaires typiques de la région apportent minéralité et équilibre aux vins. Avec une histoire viticole qui remonte à plusieurs siècles, La Rioja s'est forgée une réputation mondiale pour ses vins d'une grande finesse.

Pour harmoniser ce Lagunilla Cuvée Crianza 2022, il convient de le marier avec des plats qui sauront mettre en valeur sa structure et sa complexité. Pensez à des viandes grillées comme une côte de bœuf ou un confit d'agneau. Des plats traditionnels espagnols tels qu'une paella au chorizo ou des brochettes de porc ibérique seront également des compagnons idéaux.

Pour déguster ce vin dans les meilleures conditions, servez-le à une température de 16-18°C. Cela permettra d'en révéler toutes les subtilités aromatiques et de profiter au mieux de sa rondeur en bouche. N’hésitez pas à le carafer une heure avant de le savourer pour ouvrir pleinement ses arômes.