Vins rioja Beronia Rioja Reserva - 2016

Avis Viniou

Le Beronia Rioja Reserva 2016 est un vin rouge de la célèbre région viticole de La Rioja en Espagne, une appellation renommée pour ses vins de qualité. Ce vin, élaboré principalement à partir de Tempranillo, est le reflet de son millésime, bénéficiant d'un équilibre harmonieux entre fraîcheur et maturité. Le terroir de La Rioja, avec ses sols argilo-calcaires et son climat continental avec influences atlantiques, favorise la production de vins élégants et structurés. Fondée en 1973, la Bodega Beronia est reconnue pour son innovation et son respect des traditions, produisant des vins qui captent l'essence de leur terroir.

Pour un accord mets-vins parfait, associez ce Beronia Rioja Reserva avec une côte de bœuf grillée ou un agneau rôti aux herbes. Les saveurs de fruits mûrs et les notes épicées du vin se marient harmonieusement avec des plats riches en saveurs. Pour une touche plus locale, essayez-le avec des tapas comme les chorizos et les pimientos de Padrón, qui souligneront la complexité et la profondeur du vin.

Pour apprécier pleinement ce Beronia Rioja Reserva 2016, servez-le à une température de 16-18°C. Un carafage d'une heure avant dégustation permettra aux arômes de se développer pleinement. Commencez par observer sa couleur rubis profond. Au nez, découvrez des notes de fruits noirs, de vanille et de clous de girofle. En bouche, savourez sa texture soyeuse et ses tannins bien intégrés, avant de laisser une finale persistante s'exprimer avec élégance.