Vins Rioja Zuazo Gaston - 2017

Avis Viniou

Le Zuazo Gaston 2017 est un vin rouge riche et complexe produit dans la célèbre région de La Rioja en Espagne. Cette région est particulièrement renommée pour ses vins rouges élaborés principalement à partir de cépages tels que le Tempranillo. Le millésime 2017 de ce vin est marqué par des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et un soupçon de vanille, grâce à son vieillissement en fûts de chêne. Le terroir de La Rioja, composé de sols argilo-calcaires et influencé par un climat méditerranéen avec des hivers doux et des étés chauds, contribue à l'expression unique de ce vin. Le domaine Zuazo Gaston, réputé pour son savoir-faire traditionnel, s'est forgé une solide réputation grâce à la qualité constante de ses vins et à son respect des techniques de vinification anciennes tout en intégrant des méthodes modernes.

Pour accompagner ce Zuazo Gaston 2017, optez pour des viandes rouges grillées, comme un entrecôte de bœuf ou un gigot d'agneau rôti, qui mettront en valeur les tanins bien équilibrés et les arômes fruités du vin. Des plats plus élaborés, tels qu'un coq au vin ou un ragoût de bœuf, s'harmoniseront également parfaitement. Les fromages affinés à pâte dure, tels que le manchego, rehausseront les nuances épicées et boisées de ce vin. Pour une expérience régionale authentique, une paella aux viandes ou un chorizo grillé s'avèreront être d'excellentes options.

Pour une dégustation optimale, servez ce Zuazo Gaston 2017 à une température de 16-18°C. Commencez par observer sa robe rubis profond, puis humez ses arômes envoûtants de fruits rouges et d'épices. En bouche, prenez le temps de savourer le mariage harmonieux des saveurs, avec des tanins souples et une finale persistante. Carafé une heure avant de servir, ce vin dévoilera pleinement son bouquet aromatique et sa structure élégante.