Vins Rioja Gómez Cruzado - Reserva - 2014

Avis Viniou

Le Gómez Cruzado Cuvée Reserva 2014 est un vin rouge de la célèbre région viticole de La Rioja en Espagne, où les cépages Tempranillo, Graciano et Mazuelo s'expriment pleinement pour créer une cuvée d'exception. Le millésime 2014 se distingue par une belle complexité, avec des arômes de fruits noirs, d'épices douces et des notes fumées. La Rioja bénéficie d'un climat continental tempéré avec des influences atlantiques, favorisant une maturation lente des raisins. Le sol argilo-calcaire de la région apporte une belle minéralité au vin. Le domaine Gómez Cruzado, avec sa riche histoire et sa réputation de produire des vins de grande qualité, perpétue une tradition viticole ancestrale en combinant savoir-faire artisanal et techniques modernes.

Pour accompagner ce Cuvée Reserva, optez pour des viandes grillées, un agneau rôti aux herbes ou encore des plats en sauce à base de champignons sauvages, qui souligneront la profondeur aromatique du vin. Des charcuteries ibériques et des fromages affinés, typiques de la gastronomie locale, sublimeront également ses tannins soyeux et son corps structuré. Ces accords mets-vins mettront en exergue les saveurs intenses de ce Rioja tout en créant une harmonie gustative.

Pour déguster le Gómez Cruzado Cuvée Reserva 2014 dans des conditions optimales, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage d'une heure est recommandé pour permettre une aération optimale et libérer ses arômes complexes. Au moment de la dégustation, prenez le temps de contempler sa robe rubis profond. Au nez, laissez-vous charmer par un bouquet riche de fruits mûrs et d'épices. En bouche, savourez sa texture souple et ses tannins élégants avant de prolonger l'expérience en profitant de sa belle longueur en finale.