Vins rioja Bodegas Ugalde - Crianza - 2020

Avis Viniou

Bodegas Ugalde produit un Rioja Cuvée Crianza 2020, un vin rouge sec de la région renommée de La Rioja, en Espagne. Le millésime 2020 est typiquement composé principalement de Tempranillo, cépage emblématique de cette zone, souvent accompagné de petites proportions de Garnacha. Ce vin a bénéficié d'un élevage en fûts de chêne qui lui confère des arômes de vanille et d'épices, tout en préservant les fruits rouges mûrs de son bouquet. La Rioja, célèbre pour son climat continental avec une influence atlantique, offre des sols argilo-calcaires propices à la production de vins élégants et équilibrés. Bodegas Ugalde, fondé en 1882, a contribué au prestige de la région en alliant tradition et innovation viticole.

Pour accompagner ce Rioja Cuvée Crianza, envisagez des plats à base d'agneau rôti ou de viandes grillées qui sublimeront ses notes épicées. Les charcuteries espagnoles comme le chorizo ou le jambon ibérique enrichiront également l'expérience culinaire. Des plats régionaux tels que le "cordero al chilindrón" – une recette traditionnelle d'agneau avec poivrons rouges et tomates – feront ressortir la finesse et la complexité de ce vin.

Servez ce Rioja à une température de 16-18°C pour pleinement apprécier ses arômes. Il est conseillé de le carafer une heure avant le service pour bien exprimer ses qualités aromatiques. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis intense, puis humez les arômes de fruits rouges et d'épices douces. En bouche, le vin révèle une belle structure et des tanins soyeux, offrant une finale longue et plaisante.