Avis Viniou
Le Marqués De Cáceres Cuvée Crianza 2019 est un vin rouge provenant de la célèbre région vinicole de La Rioja en Espagne. Élaboré principalement à partir du cépage Tempranillo, ce vin bénéficie d’une vinification soignée incluant un élevage en barriques de chêne américain, qui offre des notes subtiles de vanille et d'épices. La Rioja, avec ses sols argilo-calcaires et son climat continental tempéré, permet un équilibre parfait entre maturité et fraîcheur des raisins. Ce domaine viticole, fondé en 1970, jouit d'une solide réputation pour ses vins de qualité, unissant tradition espagnole et techniques modernes, renforçant ainsi la renommée de la Rioja.
Pour sublimer ce vin, optez pour des viandes grillées telles que l'agneau ou le bœuf, dont les saveurs robustes se marieront à merveille avec la richesse et la structure du vin. Des plats régionaux tels qu'une paella aux viandes ou un ragoût de queue de bœuf s'adaptent aussi parfaitement, soulignant les arômes fruités et légèrement épicés du crianza. Les fromages à pâte dure et affinés, comme le manchego, se révèlent également être un excellent choix pour une expérience gustative harmonieuse.
Pour déguster ce Marqués De Cáceres Cuvée Crianza 2019 dans des conditions optimales, servez-le à une température de 16-18°C après l'avoir carafé pendant environ 30 minutes. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis profonde, puis émerveillez-vous devant le bouquet aromatique mêlant fruits rouges mûrs et nuances boisées. En bouche, laissez-vous séduire par son équilibre entre structure et rondeur, avec des tanins soyeux et une belle persistance.
