Vins rioja La Bastida De Alava - Remelluri - 2020

Avis Viniou

La Cuvée Remelluri 2020 est un vin blanc de la région renommée de La Rioja, en Espagne, particulièrement célèbre pour ses vins rouges mais qui commence à se distinguer également en blanc. La Bastida De Alava, le château producteur, met en avant un terroir exceptionnel grâce à un sol argilo-calcaire et un climat à la fois continental et tempéré, favorisant des conditions de culture idéales. Cette cuvée est le produit d'une vinification précise, qui conserve la fraîcheur de ses cépages, créant un vin équilibré et aromatique. La Rioja, riche de sa tradition viticole ancienne, offre un cadre unique où l'histoire, de la viticulture et l'art du vin se rencontrent.

Pour apprécier pleinement les arômes de ce vin blanc, nous vous suggérons de l'accompagner de fruits de mer grillés, de poissons à chair blanche en sauce légère ou de plats méditerranéens tels que la paella aux fruits de mer. Les fromages à pâte dure et affinée comme le Manchego sont également d'excellents partenaires, accentuant subtilement les notes fraîches et florales du vin. Essayez également des tapas espagnoles pour un accord délicieux avec les saveurs locales.

Pour une dégustation optimale, servez la Cuvée Remelluri à une température entre 10 et 12°C. Il est conseillé de la carafer pendant 15 à 30 minutes pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Commencez votre dégustation en observant sa robe brillante, puis remuez légèrement le verre pour libérer les arômes, avant de humer ses notes florales et fruitées. En bouche, appréciez la belle rondeur et la fraîcheur persistante, pour une expérience de dégustation riche et équilibrée.