Vins rioja Diego Magana Tejero - Anza - 2022

Avis Viniou

Le "Cuvée Anza 2022" de Diego Magana Tejero est un vin rouge originaire de la célèbre région viticole de La Rioja, en Espagne. Cette région est réputée pour ses vins expressifs et bien structurés. Le millésime 2022 promet une belle jeunesse, avec un potentiel de garde encore à développer. Bien que le cépage principal ne soit pas spécifié, les vins de cette région sont souvent élaborés à partir de Tempranillo, accompagnée parfois de Garnacha ou Graciano. La Rioja offre un terroir aux sols argilo-calcaires et un climat continental tempéré par l'influence de l'Atlantique, favorisant une maturation équilibrée des raisins. Diego Magana Tejero est un producteur indépendant renommé, attaché à la tradition tout en innovant pour offrir des vins authentiques et raffinés.

Pour sublimer "Cuvée Anza 2022", optez pour des plats tels qu'un agneau rôti aux herbes, un chorizo grillé ou un traditionnel ragoût espagnol comme le "chilindrón". Ces plats souligneront les nuances épicées et fruitées du vin. Pour un accord régional, le jambon ibérique ou un plat de légumes rôtis à la riojana se marieraient parfaitement avec la richesse et la profondeur de ce vin, accentuant ses arômes de fruits rouges et ses tanins soyeux.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage d'une heure permettra d'ouvrir son bouquet aromatique. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis profonde, respirez ses arômes de fruits rouges mûrs et sentez les notes épicées et boisées. En bouche, appréciez la structure ample et les tanins souples, en finissant par une belle persistance en finale. Cela permettra d'assurer une expérience sensorielle complète et mémorable.