Vins rioja Rey Eneo - Reserva - 2009

Avis Viniou

Le Rey Eneo Rioja Cuvée Reserva 2009 est un vin rouge d'Espagne, provenant de l'emblématique région de La Rioja. Ce millésime est produit à partir d'un assemblage de cépages typiques de la région, tels que le Tempranillo, offrant une robe profonde et des arômes de fruits rouges mûrs, vanille et épices, grâce à son élevage en fût de chêne. La région de La Rioja, réputée pour son climat continental modéré influencé par l'Atlantique et son sol calcaire, confère au vin une structure équilibrée et une élégance particulière. Le domaine Rey Eneo, bien que relativement jeune dans la région, s’est rapidement forgé une réputation pour la qualité de ses vins, respectant les traditions viticoles tout en intégrant des techniques modernes.

Pour sublimer le Rey Eneo Cuvée Reserva, envisagez de l'associer à des viandes grillées, un agneau rôti ou un plat de champignons sauvages. Un ragoût de bœuf ou un coq au vin espagnol rehausserait également la structure tannique et les arômes subtils de fruits rouges et d'épices. Pour une expérience régionale authentique, servez-le avec des tapas variées ou une paella aux viandes.

Lors de la dégustation, servez ce Rioja à une température d'environ 16-18°C. Il est conseillé de le carafer pendant une heure pour permettre aux arômes de s'épanouir pleinement. Commencez par examiner la couleur, qui révèle généralement des reflets rubis. Au nez, prenez le temps de percevoir les nuances de fruits rouges et d'épices. En bouche, appréciez sa texture veloutée et l'harmonie entre l'acidité et les tanins. Profitez de chaque étape pour découvrir la finesse et la complexité de ce vin remarquable.