Vins rioja Prana - 2020

Avis Viniou

Le Prana 2020 est un vin rouge de La Rioja, une région viticole emblématique d'Espagne, réputée pour ses vins riches et élégants. Bien qu'aucun cépage spécifique ne soit mentionné, les rouges de la Rioja sont souvent composés de Tempranillo, avec parfois une touche de Garnacha ou de Graciano, créant des vins veloutés et complexes. Le millésime 2020, marqué par un climat équilibré, a permis une maturation optimale des raisins. La Rioja, avec ses sols argilo-calcaires et un climat mixte influencé par l'Atlantique et la Méditerranée, favorise la production de vins d'une grande finesse et bien structuré. Le domaine Prana, bien que moins connu, s'intègre dans cette tradition de qualité, héritant de siècles d'expertise viticole.

Pour sublimer le Prana 2020, optez pour des plats à base de viandes rouges grillées ou en sauce, comme un carré d'agneau aux herbes ou un bœuf bourguignon. Des fromages affinés, tels que le Manchego, rehausseront ses notes complexes. Des plats espagnols traditionnels, comme des pimientos del piquillo farcis ou une paella carnée, s'accorderont également à merveille avec sa texture et ses nuances.

Servez ce Rioja rouge à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage d'environ 30 à 45 minutes permettra d'aérer le vin et de libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe rubis brillante. Ensuite, portez le verre au nez pour apprécier ses arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et de notes boisées subtiles. Enfin, en bouche, savourez sa structure équilibrée et ses tanins soyeux qui témoignent d'une belle harmonie et d'un potentiel de garde intéressant.