Vins rioja Alta Río - Reserva - 2001

Avis Viniou

Le Alta Río Cuvée Reserva 2001 est un vin rouge d'exception provenant de la prestigieuse région de La Rioja en Espagne, une des zones viticoles les plus renommées du pays. Issu de l'appellation Rioja, ce vin bénéficie de la réputation de robustesse et de complexité caractéristique de la région. Le millésime 2001 est reconnu comme une excellente année, offrant des vins bien structurés avec une bonne capacité de garde. Ce Cuvée Reserva, élaboré à partir d'un assemblage typique des cépages Tempranillo, Garnacha et Mazuelo, témoigne d'un long vieillissement en fûts de chêne, apportant des notes boisées, épicées et de fruits noirs mûrs. La Rioja bénéficie d'un climat continental influencé par des sols argilo-calcaires, parfait pour la culture du Tempranillo. Le domaine Alta Río, bien établi dans la région, est connu pour son engagement envers la qualité et la tradition viticole centenaire.

Pour accompagner ce Cuvée Reserva 2001, choisissez des plats qui complèteront sa richesse aromatique et sa profondeur. Optez pour des viandes rouges grillées ou en sauce, comme un agneau rôti aux herbes de Provence. Les ragoûts bien épicés, en particulier les recettes espagnoles traditionnelles comme le rabo de toro (queue de bœuf braisée) ou les charcuteries ibériques, se marieront également à merveille. Pour une touche locale, une paella aux viandes pourrait créer une belle harmonie régionale.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température comprise entre 16 et 18 °C. Un carafage d'environ une heure est recommandé pour permettre au vin de s'ouvrir et de révéler ses arômes complexes. Au moment de la dégustation, observez d'abord sa robe grenat brillante. Au nez, recherchez les arômes de fruits noirs, de vanille et d'épices douces. Enfin, en bouche, savourez ses tanins fondus et sa finale persistante. Ce vin saura ravir les amateurs à la recherche d'une expérience gustative authentique et raffinée.