Vins rioja Marqués de Riscal - Reserva - 2004

Avis Viniou

Le Marqués de Riscal 2004 Cuvée Reserva est un vin rouge prestigieux de la célèbre région de La Rioja en Espagne. Produit dans l'appellation "rioja", ce vin est issu de cépages caractéristiques de la région, notamment le Tempranillo. Le millésime 2004 est particulièrement remarqué pour sa qualité, bénéficiant d’un climat favorable. La Rioja est reconnue pour son terroir unique, un mélange de climat atlantique et méditerranéen, ainsi que pour ses sols variés, qui donnent aux vins de la région leur complexité et leur profondeur. Marqués de Riscal, fondé en 1858, a su bâtir une réputation mondiale grâce à son respect de la tradition et son savoir-faire en termes de vinification, proposant des vins élégants et bien structurés.

Pour accompagner ce Marqués de Riscal 2004, envisagez des plats de viande rouge, comme un agneau rôti aux herbes ou un magret de canard. Ces plats souligneront la richesse et les arômes du vin sans le dominer. Les fromages affinés, tels que le manchego, s’avèrent également être un excellent choix. Pour un accord régional, essayez des tapas espagnoles comme le jamón ibérico, qui complimentera subtilement les notes fruitées et épicées du vin.

En termes de dégustation, servez ce vin à une température d'environ 16-18°C pour apprécier pleinement ses arômes. Il est recommandé de le carafer pendant environ une heure avant de le servir, permettant une libération optimale des bouquets aromatiques. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe rubis profonde, puis découvrez ses arômes, allant des fruits rouges mûrs aux épices. Enfin, en bouche, appréciez sa structure équilibrée et sa longue finale, témoignant de son potentiel de garde et de son élégance.