Vins Rioja Mugao - 2019

Avis Viniou

Le Rioja Mugao 2019 est un vin rouge espagnol issu de la prestigieuse région viticole de La Rioja. En l'absence de précision sur le cépage dans les informations fournies, il est probable que ce vin soit composé principalement du cépage Tempranillo, très répandu dans la région. Le millésime 2019 a bénéficié de conditions climatiques favorables, notamment des étés chauds et secs, permettant une maturation optimale des raisins. Le terroir de La Rioja est caractérisé par des sols argilo-calcaires qui confèrent aux vins une certaine minéralité et des structures tanniques équilibrées. Ce type de sol, associé à une vinification soigneuse, pourrait donner un vin bien structuré et pouvant offrir aussi bien des arômes de fruits rouges mûrs que des notes épicées et vanillées dues à l'élevage, souvent réalisé en fûts de chêne.

La région de La Rioja est l'une des plus prestigieuses d'Espagne, réputée pour ses vins de caractère. Située au nord du pays, la Rioja bénéficie d'un climat continental influencé par la proximité de l'océan Atlantique et les montagnes avoisinantes. Cette diversité climatique favorise la culture de la vigne, offrant aux raisins des conditions idéales pour une maturation progressive et complète.

Pour mettre en valeur le Mugao 2019, optez pour des accords mets-vins qui souligneront sa richesse et sa structure. Un gigot d'agneau aux herbes de Provence, une paella à la viande ou un plat de charcuteries espagnoles comme le chorizo seront des compagnons idéaux. Également, des fromages affinés comme le manchego peuvent s'avérer un excellent choix pour compléter la dégustation.

Pour apprécier pleinement ce Rioja dans toute sa splendeur, servez-le à une température de 16-18°C. Vous pouvez le carafer une heure avant de le servir pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Cela vous garantira une dégustation des plus agréables, mettant en exergue toute la palette aromatique que ce vin a à offrir.