Vins Rioja Marqués de Cáceres - Seleccionado - 2002

Avis Viniou

Le Marqués de Cáceres Cuvée Seleccionado 2002 est un vin rouge espagnol provenant de l'appellation Rioja, connue pour ses vins de qualité supérieure. Ce millésime 2002 est issu de cépages typiques de la région, notamment du Tempranillo, avec possiblement des touches de Graciano et de Mazuelo, qui lui donnent une structure et une complexité remarquables. La vinification se fait traditionnellement en fûts de chêne, ce qui ajoute des arômes de vanille et d'épices à ce vin aux riches notes de fruits rouges mûrs, de pruneau et de cuir.

La Rioja est une région viticole prestigieuse située dans le nord de l'Espagne. Elle bénéficie d'un climat continental tempéré, avec des influences méditerranéennes et atlantiques, ce qui en fait une région idéale pour la culture de la vigne. Les sols de Rioja sont principalement composés d'argile et de calcaire, contribuant à la richesse et à la complexité des vins. L'histoire viticole de la région est riche de traditions séculaires, et elle est souvent associée à la production de vins rouges considérés comme parmi les meilleurs d'Espagne.

Pour accompagner ce Marqués de Cáceres Cuvée Seleccionado 2002, vous pourriez envisager des plats robustes qui s'accordent avec sa structure et sa complexité. Un agneau rôti aux herbes serait un choix idéal, tout comme un carré d'agneau grillé. Les plats traditionnels espagnols comme le cochon de lait ou un ragoût de boeuf à la sauce tomate pourraient également enrichir votre expérience culinaire. Des fromages affinés comme le Manchego se marieront bien grâce à leur force et leur persistance en bouche.

En termes de dégustation, ce vin rouge de 2002 est à apprécier à une température de 16-18°C. Pensez à le décanter une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de s'épanouir pleinement. Profitez de chaque gorgée en observant l'évolution de ses saveurs avec le temps.