Vins Rioja Bodegas Roda S.A - Roda I Blanco - 2021

Avis Viniou

La Cuvée Roda I Blanco 2021 de Bodegas Roda S.A est un vin blanc sec issu de la célèbre appellation Rioja DO en Espagne. Bien qu'il soit habituellement difficile de rencontrer un blanc au sein de cette région reconnue pour ses rouges, cette cuvée se distingue par son originalité et sa qualité exceptionnelle. La vinification de ce vin est certainement soignée, permettant de préserver la fraîcheur et la vivacité des fruits tout en intégrant une complexité aromatique appréciable. La typicité de ce vin blanc est magnifiée par les techniques de vinification qui respectent le caractère des cépages locaux, souvent Viura, Malvasia ou Garnacha Blanca.

La région de La Rioja, située au nord de l'Espagne, bénéficie d'un climat continental influencé par l'Atlantique avec des étés chauds et des hivers froids, propices à la culture de la vigne. Les sols sont variés, mêlant argiles, calcaire et fer, tous contribuant à l'expression unique des vins de la région. La Rioja est une région viticole prestigieuse, forte d'une longue histoire vinicole qui remonte à l'époque romaine, et elle est largement célébrée pour ses vins diversifiés et de grande qualité.

Pour accompagner la Cuvée Roda I Blanco 2021, pensez à des plats qui soulignent sa fraîcheur et sa complexité. Un poisson grillé, comme un bar ou une dorade, relevé d'une sauce citrique légère serait idéal. Vous pouvez aussi opter pour des crustacés, des coquilles Saint-Jacques ou des tapas espagnoles telles que des calamars frits. Ce vin accompagnera également avec élégance un risotto aux légumes de saison.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 8-10°C. Cela permettra de révéler pleinement ses arômes délicats et sa fraîcheur, tout en préservant sa complexité en bouche. Profitez de ce vin unique en compagnie de mets choisis pour un parfait accord gastronomique.