Vins Rioja Lecea - Gran Reserva - 2012

Avis Viniou

Le Lecea Gran Reserva 2012 est un vin rouge de caractère provenant de la prestigieuse région de La Rioja en Espagne. Ce vin est élaboré à partir de cépages typiques de la région, notamment le Tempranillo, parfois allié à de petites proportions de Garnacha, Graciano ou Mazuelo, bien que la composition précise ne soit pas spécifiée. Le millésime 2012, après plus de dix ans de maturation, atteint aujourd'hui son apogée, dévoilant des saveurs évoluées et complexes. Le processus de vinification pour un Gran Reserva implique un vieillissement prolongé, souvent deux ans en barriques de chêne puis plusieurs années en bouteilles, permettant au vin de développer des arômes boisés, de fruits compotés, de cuir et d'épices douces.

La Rioja, réputée à travers le monde pour sa production de vins de qualité, bénéficie d'un climat continental influencé par la proximité de l'Atlantique et des monts Cantabriques. Ces conditions climatiques, combinées à une diversité de sols (argilo-calcaires, alluviaux et ferriques), sont idéales pour la culture de la vigne. L'histoire viticole de La Rioja remonte à plusieurs siècles, avec une tradition profondément ancrée dans l'innovation et le respect des méthodes classiques.

Pour accompagner ce Gran Reserva, privilégiez des mets riches et savoureux. Il s'associera parfaitement avec un plat d'agneau rôti à la mode de La Rioja, dont les nuances d'herbes et d'ail souligneront les arômes épicés et charpentés du vin. Une assiette de jambon ibérique ou un ragoût de bœuf mijoté seront également d’excellents choix, permettant au vin de dévoiler toute son opulence et sa structure.

Lors de la dégustation, servez le Lecea Gran Reserva entre 16 et 18°C pour profiter pleinement de sa complexité aromatique. N’hésitez pas à le carafer une à deux heures à l'avance afin de permettre au vin de s'ouvrir et de révéler toute la profondeur de ses arômes.