Vins Rioja Marqués de Ulía - Crianza - 2004

Avis Viniou

Le Marqués de Ulía Cuvée Crianza 2004 est un vin rouge espagnol de la célèbre région de La Rioja, une zone reconnue pour ses vins de grande qualité. Le terme "Crianza" signifie que ce vin a bénéficié d’un vieillissement en fûts de chêne pendant au moins un an, suivi d'un vieillissement en bouteille. Cela lui confère une complexité aromatique, alliant des notes boisées à des arômes de fruits rouges mûrs, de vanille et d’épices douces. Le millésime 2004 est reconnu pour sa qualité exceptionnelle, avec des conditions climatiques favorables qui ont permis une maturation parfaite des raisins.

La Rioja est une région viticole emblématique d'Espagne, située dans le nord du pays, le long de la vallée de l'Ebre. Elle bénéficie d'un climat continental modéré par l'influence de l'océan Atlantique à l'ouest et de la mer Méditerranée à l'est. Le sol y est principalement argilo-calcaire, ce qui est idéal pour la culture du cépage Tempranillo, qui est probablement le principal composant de cette cuvée. L'histoire viticole de La Rioja remonte à l'époque romaine, et elle est aujourd'hui l'une des régions les plus respectées au monde.

Pour accompagner ce Marqués de Ulía, envisagez des plats qui sublimeront ses arômes et sa structure tannique, comme un gigot d’agneau rôti aux herbes de Provence ou un cassoulet traditionnel. Des plats régionaux espagnols comme un ragoût de bœuf Rioja ou une paella aux viandes se marient également à merveille avec ce vin.

Pour une expérience de dégustation optimale, servez ce Rioja Crianza entre 16 et 18°C. Cela permettra aux arômes de se développer pleinement et aux tannins de s’adoucir, offrant un plaisir en bouche à chaque gorgée. Laissez-le respirer pendant environ une heure avant de le servir, afin de révéler sa richesse aromatique.