Vins Rioja Marqués de Riscal - XR Reserva - 2021

Avis Viniou

Le Marqués de Riscal Cuvée XR Reserva 2021 est un vin rouge d'exception provenant de la prestigieuse région viticole de La Rioja, en Espagne. Il s'agit d'un vin sec, reconnu pour sa complexité et son équilibre. Bien que le détail de l'assemblage ne soit pas spécifiquement mentionné, les cépages traditionnels utilisés dans les vins de Rioja incluent souvent le Tempranillo, accompagné de petites proportions de Garnacha, Mazuelo (Carignan) et Graciano. Ce millésime 2021 promet d'être plein de fraîcheur et de fruité, typique des jeunes vins de Rioja, avec une capacité à se développer avec le temps.

La région de La Rioja est une des plus anciennes et respectées d'Espagne, située au nord de la péninsule ibérique. Le climat y est principalement continental avec une influence atlantique, favorisant une maturation lente des raisins. Les sols varient entre calcaire, argileux et alluviaux, offrant une richesse et une diversité aromatique au vin. La région possède une histoire viticole riche, reconnue depuis le 19ème siècle pour ses méthodes de vieillissement en barriques de chêne, influencées par les traditions bordelaises.

Pour accompagner le Marqués de Riscal Cuvée XR Reserva 2021, pensez à des mets robustes et riches qui mettent en valeur ses tanins et sa structure. Des viandes grillées comme l'entrecôte, ou des plats mijotés à base d'agneau se marieront bien avec l'intensité du vin. Les plats espagnols traditionnels tels que l'agneau façon Riojana ou un plat d'ibérico sont également des choix excellents.

Pour une dégustation optimale, servez ce Rioja à une température de 16-18°C. Ce vin peut être dégusté jeune pour apprécier ses arômes de fruits rouges, mais il gagnera également en complexité après quelques années de garde. Pensez à le décanter une heure avant de le servir pour permettre aux arômes de se libérer pleinement.