Vins Rioja Bodegas Manzanos - Siglo - 2018

Avis Viniou

Le vin Cuvée Siglo 2018 de Bodegas Manzanos est un rouge issu de la célèbre région de la Rioja, en Espagne. Ce millésime 2018 se caractérise par un assemblage typique des cépages traditionnels de la région, souvent dominé par le Tempranillo, auquel peuvent s’ajouter Grenache, Mazuelo ou Graciano, créant une cuvée d'une grande complexité aromatique. Les vins de la Rioja sont réputés pour leur richesse et leur potentiel de garde, grâce à un processus de vinification qui inclut souvent un élevage en fûts de chêne, apportant des notes boisées et vanillées.

La Rioja est une région viticole située dans le nord de l'Espagne, connue pour son climat idéal pour la viticulture, mélange de continental et d'influences atlantiques maritimes. Les sols argilo-calcaires de la région contribuent à l'élaboration de vins puissants et équilibrés. L'histoire viticole de la Rioja remonte à l'époque romaine, offrant des siècles de traditions et de savoir-faire qui se reflètent dans chaque bouteille produite.

Pour sublimer ce vin, accompagnez-le de mets qui mettent en valeur ses qualités. Il s'accorde merveilleusement bien avec des viandes rouges grillées ou rôties, telles qu’un entrecôte ou un agneau au romarin. Les plats traditionnels espagnols comme la paella à la viande ou les côtes d'agneau à la riojana s'harmonisent également parfaitement avec ce vin. Les fromages affinés, tels qu'un Manchego bien vieilli, peuvent aussi créer un bel équilibre.

Pour une dégustation optimale, servez ce Rioja rouge à une température de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer une heure à l'avance pour permettre à ses arômes de s'exprimer pleinement. Profitez de chaque gorgée de ce vin, qui invite au voyage et à la découverte de la richesse de la tradition viticole espagnole.