Vins Rioja Viña del Oja - 2013

Avis Viniou

Viña del Oja 2013 est un vin blanc sec issu de l’appellation Rioja DO, en Espagne. Bien que la Rioja soit mondialement renommée pour ses vins rouges, ses blancs gagnent depuis quelques décennies en qualité et en reconnaissance. Si le cépage n’est pas précisé, il s’agit vraisemblablement du Viura (aussi appelé Macabeo), cépage roi pour les blancs de la région, parfois assemblé avec du Malvasía ou du Garnacha Blanca. Le millésime 2013 a été plutôt frais et tardif, donnant des vins de belle vivacité et à l’aromatique délicate. Selon les usages de la Rioja, la vinification de ces blancs s’oriente aujourd’hui souvent vers la fraîcheur pour préserver la pureté du fruit, bien qu'une partie des cuvées puissent être élevées en fûts, ce qui confère des notes toastées discrètes.

La Rioja s’étend le long de l’Èbre entre le Pays Basque et la province de Burgos, offrant une mosaïque de microclimats entre influences océaniques et continentales. Les sols argilo-calcaires, parfois mêlés de graviers ou de grès, sont propices à l’élaboration de vins fins et équilibrés. Cette région historique s’est illustrée dès le Moyen-Âge, puis avec l’arrivée du savoir-faire bordelais au XIXe siècle. Aujourd’hui, Rioja perpétue une tradition d’élégance, à la fois dans ses rouges charpentés et ses blancs plus confidentiels, réputés pour leur capacité à bien vieillir.

Viña del Oja 2013 accompagnera merveilleusement un poisson grillé, des fruits de mer, des gambas à la plancha, ou tout simplement des tapas à base de fromages doux et de charcuteries espagnoles. Un accord régional classique serait une brandade de morue ou un poulet en salsa verde, où le vin offre sa fraîcheur pour équilibrer la richesse des plats. Ce vin blanc, s’il a bénéficié d’un court passage sous bois, pourra aussi s’associer à une volaille rôtie ou une paëlla de légumes.

Pour une dégustation optimale, servez ce Rioja blanc à une température de 9-11°C. Ouvrez la bouteille une dizaine de minutes avant le service pour que les arômes s’épanouissent pleinement en bouche. Bonne dégustation !