Vins Rioja Martínez Lacuesta - Vitola Reserva - 2019

Avis Viniou

Le Martínez Lacuesta Cuvée Vitola Reserva 2019 est un remarquable représentant de l’appellation Rioja DO. Élaboré principalement à partir de Tempranillo, cépage phare de la région, ce vin rouge sec se distingue par son élevage traditionnel en fûts de chêne, qui apporte profondeur, complexité et une touche vanillée caractéristique aux vins de réserve de la Rioja. Le millésime 2019 a bénéficié d’une climatologie particulièrement propice à une maturation optimale du raisin, favorisant l’expression d’arômes fruités, d’épices douces et de nuances boisées. La robe est profonde, d’un rouge grenat brillant, tandis que le nez révèle des notes de fruits noirs mûrs, de réglisse et de tabac blond.

La Rioja, située au nord de l’Espagne, est reconnue mondialement pour ses vins raffinés et traditionnels. Le climat, à la croisée de l’influence océanique, méditerranéenne et continentale, offre des conditions idéales au Tempranillo et aux autres cépages locaux, permettant une lente maturation et une grande concentration aromatique. Les sols argilo-calcaires et ferreux de la région apportent finesse et structure aux vins, tout en perpétuant un savoir-faire ancestral qui fait la réputation de la Rioja depuis des générations.

Ce vin accompagne parfaitement des plats raffinés, grâce à son équilibre entre acidité et tanins soyeux. Il se marie à merveille avec un agneau rôti à la romarin, un magret de canard aux cerises, ou encore des gratins de légumes méditerranéens. Pour rester dans la tradition régionale, pensez à le servir avec une « chuletillas al sarmiento » (côtelettes d’agneau grillées sur ceps de vigne) ou un plat de « patatas a la riojana », alliant chorizo épicé et pommes de terre.

Pour profiter pleinement de sa palette aromatique, je vous recommande de servir ce Martínez Lacuesta Cuvée Vitola Reserva 2019 à une température de 16-18°C. N’hésitez pas à le carafer une heure avant le service pour permettre aux arômes de s’exprimer pleinement. Ce vin peut encore évoluer quelques années en cave, mais se dévoilera déjà très agréablement aujourd’hui autour d’une belle table.