Vins Rioja Marqués de Solimonte - Reserva - 2013

Le Marqués de Solimonte Reserva 2013 est un vin rouge issu de l’appellation Rioja DO, sans doute parmi les plus emblématiques d’Espagne. Ce Reserva, reflet du savoir-faire de la bodega, est élaboré majoritairement à partir de Tempranillo, souvent associé à des cépages traditionnels locaux comme le Garnacha, le Mazuelo ou le Graciano. Le millésime 2013 se distingue par sa fraîcheur et sa finesse, grâce à une année marquée par un climat tempéré et une vendange tardive qui a permis une belle maturité phénolique. Ces cuvées Reserva bénéficient d’un élevage prolongé en fûts de chêne, généralement pendant au moins 12 à 18 mois, puis en bouteille, conférant au vin une belle complexité aromatique et une structure équilibrée entre fruit, épices douces et notes boisées.

La Rioja, située au nord de l’Espagne, est une région viticole de renommée internationale, réputée pour ses rouges élégants à fort potentiel de garde. Le terroir de la Rioja se caractérise par des sols argilo-calcaires riches, des microclimats variés grâce à la protection de la Sierra de Cantabria et une influence atlantique modérée, permettant une maturation harmonieuse des raisins. Forte d’une longue tradition viticole, la région a su réinventer son style tout en préservant l’identité de ses vins, qui conjuguent fraîcheur du fruit et touches tertiaires issues de l’élevage.

Ce Reserva saura accompagner à merveille des mets traditionnels espagnols comme l’agneau rôti aux herbes, les côtelettes d’agneau grillées à la braise, ou un ragoût de bœuf à la riojana. Il s’associe aussi très bien avec les fromages affinés (manchego, idiazábal) ou des plats mijotés aux champignons. Pour rester dans l’esprit régional, servez-le avec une paella riche en viandes ou un plat de poivrons farcis.

Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir ce vin à une température comprise entre 16 et 18°C, après une aération d’une à deux heures en carafe afin d’exprimer toute la subtilité de ses arômes. Profitez de sa fraîcheur actuelle ou laissez-le encore vieillir en cave pour découvrir d’autres facettes de sa complexité.