Vins Rioja Roja Bella - 2022

Le Roja Bella 2022 est un vin rouge sec issu de l’appellation Rioja DO, l’une des plus prestigieuses d’Espagne, située au nord du pays. Ce millésime 2022 met en avant les cépages classiques de la Rioja, principalement le tempranillo, parfois accompagné de grenache, graciano ou mazuelo selon l’assemblage privilégié par le domaine. Les vins rouges de cette région sont réputés pour leur équilibre entre fruité, acidité et finesse tannique, souvent sublimés par un élevage en barriques de chêne qui leur confère des notes subtiles de vanille, de clou de girofle et de tabac. Dans le millésime 2022, on s’attend à une belle fraîcheur du fruit, des tanins soyeux et un caractère juteux, avec des arômes rappelant la cerise noire, la fraise mûre, le cassis, et de discrètes touches boisées si un passage en fût a eu lieu. La vinification respecte généralement une macération modérée pour préserver la gourmandise du fruit sans excès d’extraction. Le Roja Bella s’inscrit donc dans la grande tradition des rouges de la Rioja : friand, élégant, marqué par l’équilibre.

La Rioja, baignée par l’influence du climat atlantique au nord et méditerranéen au sud, bénéficie de conditions idéales pour l’élaboration de grands vins. Les sols y alternent argile, calcaire et graviers, et la diversité des terroirs explique la complexité aromatique que l’on retrouve dans les vins locaux. Cette région viticole historique, dont la culture s’est développée dès l’époque romaine, est aujourd’hui un symbole de qualité et d’innovation en Espagne. Les collines douces, les variations d’altitude et l’exposition optimale offrent une belle maturité des raisins tout en préservant leur fraîcheur.

Pour accompagner un Rouge de la Rioja comme le Roja Bella 2022, je recommande de privilégier la convivialité et la générosité des plats espagnols. La finesse du tempranillo se mariera à merveille avec un agneau rôti aux herbes, des chuletillas al sarmiento (côtelettes d’agneau grillées sur sarments de vigne), ou un ragoût de bœuf ou de porc mijoté avec des poivrons et du paprika. Il accompagne également avec bonheur une paëlla à la viande, des tapas à base de chorizo ou de jambon ibérique, ainsi qu’une assiette de fromages affinés comme l’Idiazabal ou le Manchego.

Pour apprécier pleinement la richesse aromatique et l’équilibre du Roja Bella 2022, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C. Je recommande d’ouvrir la bouteille une trentaine de minutes avant la dégustation, afin de permettre au vin de s’aérer et d’exprimer tout son potentiel. Ce vin peut se boire jeune pour sa fraîcheur et son fruité, mais quelques années de garde lui permettront également de gagner en complexité.