Vins Rioja Urbion - Cuvée - 2010

Le Urbion 2010 est un vin rouge sec issu de la célèbre appellation Rioja DO en Espagne, une région mondialement reconnue pour la qualité de ses vins. Ce millésime 2010 s'appuie très probablement sur le cépage roi de la Rioja, le Tempranillo, souvent assemblé avec du Garnacha, du Mazuelo ou du Graciano pour apporter structure, complexité et finesse. Les vins de cette cuvée sont généralement élevés en fûts de chêne, ce qui confère au vin des arômes épicés, des notes de vanille, ainsi qu'une belle profondeur. Le millésime 2010 est exceptionnel en Rioja : une année considérée comme classique, avec des conditions idéales pour une maturation lente des raisins, offrant ainsi des vins équilibrés, concentrés et aptes au vieillissement.

La Rioja, située au nord de l'Espagne, est une région viticole historique bordée par l'Èbre et protégée par la Sierra de Cantabria. Le climat y est principalement continental, tempéré par des influences atlantiques, ce qui permet de préserver la fraîcheur et l'acidité des raisins. Les sols varient entre argiles calcaires, limoneuses et ferrugineuses, apportant une diversité de caractère aux cuvées. La réputation de la Rioja s'est bâtie sur des siècles, avec une sélection rigoureuse des cépages et des méthodes de vinification faisant la part belle à l'élevage sous bois, conférant aux vins élégance et complexité.

Pour accompagner ce Urbion 2010, privilégiez des mets riches et savoureux. Les viandes rôties comme l’agneau de lait, spécialité de la région, ou un magret de canard aux épices relèveront parfaitement ses tanins fondus et sa matière soyeuse. Le fromage Manchego affiné, la charcuterie ibérique ou encore des tapas chaudes comme les poivrons farcis représenteront des alliances gourmandes et typiques de la gastronomie espagnole.

Lors de la dégustation, il est conseillé de carafer le vin une heure avant le service afin de lui permettre de révéler toute sa complexité aromatique, issue d’un joli passage en bouteille. Servez ce Rioja entre 16 et 18°C pour profiter pleinement de sa palette élégante de fruits noirs, d’épices douces et de notes boisées. Ce vin généreux saura séduire les amateurs de belles bouteilles ibériques par son harmonie et son caractère.