Vins Rioja Marqués del Puerto - Gran Reserva - 2010

Avis Viniou

Le Marqués del Puerto Gran Reserva 2010 est un vin rouge sec issu de la prestigieuse dénomination Rioja DO, au nord de l’Espagne. Élaboré principalement à partir du cépage Tempranillo, il peut être complété par du Graciano et du Mazuelo, conformément à la tradition locale. Ce millésime 2010, considéré comme l’un des meilleurs de la décennie en Rioja, a bénéficié d’une longue période d’élevage : au moins deux ans en fûts de chêne et plusieurs années supplémentaires en bouteille avant sa commercialisation, comme l’exige le strict cahier des charges des Gran Reserva. Cette vinification lui confère une robe grenat profonde, des arômes complexes de fruits rouges confits, de cuir, d’épices douces, de vanille et de sous-bois, ainsi qu’une bouche suave et élégante aux tanins fondus.

La Rioja, l’une des régions viticoles les plus renommées d’Espagne, jouit d’un climat continental tempéré modéré par des influences atlantiques, avec des hivers frais et des étés chauds favorisant une maturation lente et régulière des raisins. Les vignobles s’étendent sur des sols variés, souvent argilo-calcaires ou limoneux, qui apportent finesse et structure aux vins. Véritable berceau historique du vin espagnol, la Rioja s’est illustrée, depuis le XIXe siècle, par son engagement envers la qualité, l’innovation œnologique et la création de vins de garde, aptes à la grande maturation en cave.

Ce Gran Reserva se distingue par sa structure et sa finesse, le rendant idéal en accompagnement de viandes rôties ou mijotées, comme un gigot d’agneau ou un magret de canard aux épices. Il s’accorde également merveilleusement bien avec des plats typiques de la région comme le cordero asado (agneau rôti à la riojana), ou encore des fromages à pâte dure, type Manchego affiné.

Pour une dégustation optimale, il est conseillé de carafer le vin une heure avant le service afin de libérer tous ses arômes. Servez-le entre 16 et 18°C, température idéale pour mettre en valeur sa complexité tout en préservant la fraîcheur de son fruit.