Vins Rioja Marqués de Murrieta - Gran Reserva Finca Ygay - 2015

Avis Viniou

Le Marqués de Murrieta Gran Reserva Finca Ygay 2015 est un grand vin rouge issu de la célèbre région de la Rioja en Espagne, une des zones viticoles les plus emblématiques de la péninsule ibérique. Cette cuvée Gran Reserva est élaborée traditionnellement à partir d’un assemblage dominé par le Tempranillo, cépage roi de la région, complété selon les années par des touches de Mazuelo, Graciano et Garnacha, offrant finesse, structure et complexité. Le millésime 2015, marqué par un climat chaud et sec, livre des vins mûrs, concentrés et richement aromatiques. La cuvée Finca Ygay vieillit de longues années en barriques de chêne puis en bouteille, comme l’exige la mention Gran Reserva, afin de développer une grande palette aromatique : fruits noirs confiturés, tabac blond, notes épicées, cuir noble et une subtile touche vanillée apportée par l’élevage.

La Rioja bénéficie d’un climat à la croisée des influences atlantiques et méditerranéennes, avec des étés chauds et des hivers tempérés, favorisant une maturation optimale du raisin. Les sols argilo-calcaires, caillouteux et bien drainés du domaine de Marqués de Murrieta participent à la vigueur et à l’élégance du vin. La région possède une histoire viticole ancestrale, où la tradition d’élevage en barrique s’est imposée au XIXe siècle, contribuant à l’identité unique des grands vins de Rioja.

Ce Gran Reserva s’accorde parfaitement avec la cuisine ibérique et ses riches traditions. Il sublimera un agneau rôti aux herbes, un jarret de veau mijoté, des grillades de viande de bœuf ou encore un risotto aux cèpes. Pour honorer son terroir, servez-le avec une spécialité locale comme le cordero asado ou des chuletillas al sarmiento. Il accompagnera aussi volontiers des fromages affinés type manchego ou idiazábal.

Pour profiter pleinement de sa complexité, servez ce vin à une température de 16-18°C, après l’avoir délicatement carafé une heure avant la dégustation. Ce soin respectera l’équilibre entre puissance et fraîcheur, révélant toutes les subtilités du Marqués de Murrieta Gran Reserva Finca Ygay 2015.