Vins Rioja Murua - Reserva - 2009

Le Murua Reserva 2009 est un vin rouge espagnol issu de la prestigieuse appellation Rioja DO, dans la région de La Rioja. Cette cuvée, élaborée principalement à partir des cépages classiques du Rioja (majoritairement Tempranillo, souvent assemblé avec du Graciano et parfois un peu de Mazuelo), incarne la tradition des grands vins de garde espagnols. Le millésime 2009, caractérisé par des conditions climatiques favorables et une maturité complète des raisins, offre des vins structurés et élégants. Après une fermentation soigneuse, ce Reserva a bénéficié d’un élevage en fûts de chêne, comme l’exige la réglementation de la catégorie Reserva, conférant au vin complexité et potentiel de garde. On retrouve typiquement dans le verre une robe grenat profonde, des arômes de fruits noirs mûrs (cerise, prune), de fines notes épicées, de tabac, de cacao et un fond boisé harmonieux.

La région de la Rioja, située au nord de l’Espagne, profite d’un climat combinant influences atlantiques et méditerranéennes. Les sols, principalement argilo-calcaires et argilo-ferreux, favorisent l’expression aromatique et la structure tannique des vins. La Rioja possède une tradition viticole qui remonte à l’époque romaine, et elle est aujourd’hui l’emblème du vin espagnol, notamment grâce à la rigueur de son cahier des charges et sa réputation pour les vins d’élevage.

Ce Murua Reserva 2009 se prête idéalement à une cuisine raffinée et conviviale. Il accompagne à merveille l’agneau rôti à la riojana, les viandes rouges, telles qu’un faux-filet grillé ou une joue de bœuf braisée, mais également les plats mijotés comme l’estofado ibérique. Pour explorer les accords régionaux, pensez à associer ce vin à des poivrons farcis ou à une assiette de charcuteries espagnoles affinées.

Pour une dégustation optimale, ouvrez la bouteille une heure à l’avance et servez le vin à une température de 16-18°C. Cela permettra à l’ensemble de ses arômes de s’exprimer pleinement et d’apprécier la finesse de ses tanins fondus. Ce vin peut être bu dès maintenant mais s’exprimera encore durant quelques années en cave pour les amateurs de patine tertiaire.