Vins Rioja Campo Viejo - Fresco - 2024

Avis Viniou

Le Campo Viejo Cuvée Fresco Blanc 2024 est une belle expression des vins blancs modernes de Rioja. Issu majoritairement de cépages comme le Viura (appelé Macabeo dans d’autres régions) et parfois complété par du Malvasía ou du Garnacha Blanca, ce vin met en avant la fraîcheur et l’éclat aromatique. Le millésime 2024, caractérisé par un climat continental modéré avec des influences atlantiques, se traduit généralement par des raisins sains, une belle acidité et des arômes purs. Ce Campo Viejo blanc est vinifié en cuves inox pour conserver toute sa vivacité, ce qui en fait un vin sec, délicatement fruité, où s’expriment des notes d’agrumes, de poire, de pomme verte et de fleurs blanches. La bouche est fraîche et légère, avec une finale nette et désaltérante, idéale pour les amateurs de vins blancs vifs.

La Rioja est l’une des régions viticoles les plus célèbres d’Espagne, connue surtout pour ses rouges, mais qui produit également de plus en plus de blancs élégants et raffinés. Le terroir de la Rioja, décomposé entre Rioja Alta, Rioja Alavesa et Rioja Oriental, bénéficie de sols argilo-calcaires, caillouteux et d’influences climatiques contrastées entre Atlantique et Méditerranée. Ce mélange unique favorise à la fois la maturation lente et une superbe expression aromatique des raisins blancs. L’histoire de la Rioja est marquée par des siècles de tradition viticole, et Campo Viejo incarne parfaitement ce savoir-faire tout en adoptant un style contemporain lumineux et accessible.

Ce vin blanc vif s’accorde parfaitement avec des tapas à base de fruits de mer tels que des gambas à l’ail, des calamars grillés ou un ceviche espagnol. Il accompagnera également une paëlla de la mer, des poissons blancs au four, voire des fromages frais comme un queso de cabra. Pour un mariage aux couleurs locales, essayez-le avec un poulpe à la galicienne ou des légumes grillés arrosés d’huile d’olive.

Servez Campo Viejo Cuvée Fresco Blanc 2024 bien frais, entre 8 et 10°C, afin de préserver sa vivacité et la pureté de ses arômes. À déguster dans sa jeunesse, à l’apéritif aussi bien qu’à table, pour profiter pleinement de sa fraîcheur printanière.