Vins Rioja Castillo Lontano - 2023

Castillo Lontano 2023, issu de l’appellation Rioja en Espagne, nous propose une interprétation moderne du Rioja blanc. Si les cépages précis de ce millésime ne sont pas explicitement indiqués, la tradition régionale s’appuie souvent sur des variétés locales telles que le Viura (aussi appelé Macabeu), parfois assemblé à d’autres comme la Malvasía ou le Garnacha Blanca. Le millésime 2023 suggère un vin sur la jeunesse et la fraîcheur, sans doute vinifié en cuve inox afin de préserver le caractère fruité et la vivacité des arômes primaires, bien que certains producteurs puissent opter pour un passage bref en fût apportant une touche subtilement boisée.

La Rioja est reconnue mondialement pour ses rouges, mais ses blancs connaissent un regain d’intérêt et affichent une identité marquée. La région bénéficie d’un climat continental d’influence atlantique, avec des hivers froids et des étés chauds tempérés par l’altitude et la proximité de la chaîne cantabrique. Les sols, composés d’argiles, de calcaires et d’alluvions, confèrent aux vins leur minéralité caractéristique. L’histoire viticole de la Rioja est séculaire et forgée par un savoir-faire qui allie tradition et modernité, offrant aujourd’hui des vins blancs nerveux, élégants et persistants.

Ce Rioja blanc sec offre, selon sa typicité, une palette aromatique fraîche et fruitée, marquée de notes d’agrumes, de pomme verte, de poire et parfois de subtiles nuances florales ou minérales. Il est idéal en accompagnement de tapas espagnoles — calamars à la plancha, gambas grillées, tortillas, ou encore poissons blancs cuisinés simplement. Les fromages jeunes et les salades estivales sont également de parfaits partenaires, et pour rester dans la tradition locale, n’hésitez pas à l’associer à un bacalao a la riojana, plat à base de morue et de sauce tomate.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le frais, autour de 8 à 10°C, afin de préserver toute sa fraîcheur et la délicatesse de ses arômes. Dans sa jeunesse, il se révèlera particulièrement vibrant et désaltérant, idéal pour l’apéritif ou les moments conviviaux estivaux.