Vins Rioja Marqués de Riscal - 2024

Le Marqués de Riscal Rioja 2024 est un vin rouge sec issu de l’une des appellations les plus prestigieuses d’Espagne. Reconnu pour son style classique, ce domaine élabore généralement des vins à partir de cépages traditionnels de la région, à savoir principalement le Tempranillo, auquel peuvent s’ajouter, selon les années et les assemblages, le Graciano ou le Mazuelo. Le millésime 2024, tout récent, révèle un profil fruité, avec une structure qui privilégie la fraîcheur de la jeunesse, portée par des arômes de fruits rouges, des notes légèrement épicées et des tanins souples, emblématique de cette maison renommée pour son équilibre entre tradition et modernité. La vinification, souvent en cuves inox puis un élevage en fûts de chêne, permet de préserver l’expression du fruit tout en ajoutant une touche subtile de boisé.

La Rioja est sans doute la région viticole la plus célèbre d’Espagne. Son climat bénéficie à la fois de l’influence atlantique qui apporte fraîcheur et précipitations, et de la protection de la Sierra de Cantabria, maintenant des conditions optimales pour une maturation lente des raisins. Les sols, à dominante argilo-calcaire, mais aussi ferrugineux ou alluviaux selon la sous-région, contribuent à la complexité aromatique et à la finesse des vins produits. L’histoire viticole locale est riche : la Rioja a su, dès le XIXe siècle, adopter des techniques bordelaises, ce qui se traduit aujourd’hui par des vins réputés pour leur élégance et leur capacité de garde.

Pour apprécier au mieux ce vin jeune, privilégiez des accords avec des charcuteries ibériques, du jambon serrano ou des tapas à base de viande grillée. Il s’exprime très bien aussi avec une cuisine régionale comme l’agneau rôti à la riojana ou des plats mijotés de légumes et de chorizo, mais il saura également accompagner une cuisine méditerranéenne colorée : paëlla ou ratatouille. Sa fraîcheur mettra parfaitement en valeur des plats simples mais savoureux.

Servez ce Rioja rouge à une température de 16 à 18°C pour valoriser ses arômes fruités et sa texture harmonieuse. Une légère aération en carafe (une petite demi-heure) permettra au vin de révéler tout son potentiel même dans sa jeunesse.