Vins Non spécifié Pago de Cirsus - Vendimia Seleccionada - 2020

Avis Viniou

Le Pago de Cirsus Cuvée Vendimia Seleccionada 2020 est un vin rouge espagnol provenant de la région viticole de Navarre. Élaboré à partir d'un assemblage soigneusement sélectionné des meilleurs cépages cultivés dans le domaine, ce vin témoigne d'une attention méticuleuse du processus de vinification pour exprimer le meilleur de son terroir. Bien que les cépages exacts ne soient pas spécifiés, il est probable que le vin contienne des variétés indigènes telles que le Tempranillo, le Garnacha ou le Merlot, connues pour prospérer dans la région. Ce millésime 2020 est le fruit d'une vendange particulièrement réputée pour sa précision et son équilibre.

Située au nord-est de l'Espagne, la Navarre est une région viticole réputée pour son climat varié, influencé par la proximité des Pyrénées et la mer Cantabrique. Les sols de la région, riches en calcaire et argile, offrent une base idéale pour la culture de la vigne. Historiquement, la Navarre a été un carrefour de routes commerciales et culturelles, influençant la diversité et la qualité de ses vins.

Le Pago de Cirsus Cuvée Vendimia Seleccionada 2020 se marie merveilleusement bien avec des plats tels que l'agneau rôti aux herbes de Provence, une paella de viande ou un ragoût de bœuf aux légumes. Pour un accord régional, vous pouvez essayer ce vin avec un ragoût de haricots blancs navarrais ou des pintxos au jambon ibérique.

Pour pleinement apprécier ses arômes et sa structure élégante, dégustez ce vin à une température de 16-18°C. Il est conseillé de le décanter une bonne heure avant de servir afin de permettre à ses nuances complexes de s'exprimer pleinement, enrichissant ainsi l'expérience de dégustation.