Vins Côtes du Roussillon Villages Arnaud de Villeneuve - Village Réserve RD 900 - 2022

Avis Viniou

La cuvée Village Réserve RD 900 2022 du château Arnaud de Villeneuve est un vin rouge typique de l’appellation Côtes du Roussillon Villages AOC. Bien que la composition exacte de l’assemblage ne soit pas précisée, les rouges de ce terroir associent généralement des cépages méditerranéens tels que la Syrah, le Grenache Noir, le Carignan ou le Mourvèdre. Le millésime 2022 s’inscrit dans une année ensoleillée sur le Roussillon, aboutissant à des raisins parfaitement mûrs, offrant des vins généreux, structurés et dotés d’une belle profondeur aromatique. Au nez, ce vin développe des notes de fruits noirs (cerise, mûre), d’épices douces, de garrigue et parfois une touche légèrement réglissée typique de la région. En bouche, la structure est ample, avec des tanins présents mais souples, et une finale longue, qui évoque à la fois puissance et élégance.

Le Roussillon, adossé aux Pyrénées et baigné par la Méditerranée, bénéficie d’un climat chaud, sec et venteux qui favorise la maturité parfaite des raisins tout en limitant la pression des maladies. Les sols sont très variés, mêlant schistes, argiles, calcaires et cailloux roulés, offrant aux vins une personnalité marquée et une expression minérale. Cette région, riche par son histoire et sa culture, a toujours été un carrefour entre la France et l’Espagne, ce qui se retrouve dans le caractère chaleureux et solaire de ses vins.

Pour accompagner ce vin, privilégiez des mets de caractère : une daube de bœuf aux olives, un magret de canard grillé, ou encore une épaule d’agneau confite aux herbes de la garrigue. Les plats traditionnels catalans, comme la cargolade (escargots grillés) ou un civet de sanglier, sont également d’excellents choix qui mettront en valeur la complexité et la profondeur du vin.

Je vous conseille de déguster cette cuvée à une température de 16-18°C, après une légère aération voire un carafage si le vin paraît fermé dans sa jeunesse. Cela révélera toute la richesse aromatique et la texture en bouche de ce beau rouge du sud.