Vins Muscat de Rivesaltes Château Caladroy - Muscat de Noël - 2017

Avis Viniou

Le Muscat de Rivesaltes 2017 "Cuvée Muscat de Noël" du Château Caladroy est un vin blanc moelleux issu de la région ensoleillée du Roussillon, en France. Élaboré à partir de cépages typiques de la région, ce millésime 2017 révèle des arômes intenses de fruits exotiques et d'agrumes, avec une douceur équilibrée par une fraîcheur vivifiante. Le Terroir du Roussillon, caractérisé par son climat méditerranéen et ses sols schisteux, confère une richesse et une complexité uniques à ce vin. Le Château Caladroy, implanté dans cette région depuis des siècles, bénéficie d'une réputation solide pour la production de vins de qualité, respectueux des traditions vinicoles locales.

Pour accompagner le Muscat de Rivesaltes, pensez à des mets qui sauront souligner ses arômes fruités et sa douceur. Des desserts tels qu'une tarte au citron meringuée ou une salade de fruits estivale sublimeront ses caractéristiques. Essayez également des fromages à pâte persillée comme le Roquefort qui créeront un bel équilibre de saveurs. En termes de plats régionaux, une délicate fougasse aux abricots secs et noix pourrait offrir une alliance harmonieuse avec les nuances du vin.

Pour déguster ce Muscat de Rivesaltes dans les meilleures conditions, servez-le frais, à une température idéale de 8 à 10°C. Le carafage n'est pas nécessaire mais permettrait d'ouvrir plus rapidement ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe dorée et brillante, inspirez profondément pour capturer ses arômes de fruits exotiques, puis goûtez, en savourant sa texture onctueuse et son équilibre parfait entre douceur et fraîcheur.