Vins Collioure Famille Lafage - Arqueta - 2019

Avis Viniou

La Cuvée Arqueta 2019 de la Famille Lafage est un vin rouge produit dans l'appellation Collioure, située dans la région du Roussillon, en France. Ce vin exprime merveilleusement le caractère chaleureux et ensoleillé du terroir méditerranéen. Issu d'un assemblage typiquement régional, ce cru se distingue par sa richesse aromatique et sa structure élégante. La région de Collioure, nichée entre mer et montagne, bénéficie d'un climat unique avec des influences maritimes et un sol schisteux qui confèrent au vin une profondeur minérale et une belle fraîcheur. La Famille Lafage, réputée pour sa tradition et son respect du terroir, produit des vins de haute qualité qui capturent l'essence de leur terroir.

Pour sublimer cette Cuvée Arqueta, optez pour des plats qui harmonisent avec ses arômes généreux et sa texture ample. Un carré d'agneau rôti aux herbes de Provence, des plats à base de gibier, ou une daube traditionnelle provençale accentueraient ses notes de fruits noirs et ses nuances épicées. Des plats méditerranéens tels que la ratatouille ou un tian de légumes captureraient bien l'authenticité de la région d'origine du vin.

Pour une dégustation optimale, servez la Cuvée Arqueta à une température de 16 à 18°C. Il est conseillé de carafier le vin pendant environ une heure pour permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement. Dans un premier temps, observez sa robe d'un rubis profond. Ensuite, humez le bouquet aromatique riche en fruits mûrs et notes épicées. Enfin, laissez-vous séduire par une attaque en bouche généreuse et une finale persistante et harmonieuse.