Vins Apremont Le Vigneron Savoyard - Terroirs - 2022

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Terroirs" 2022 du domaine Le Vigneron Savoyard est une belle expression de l'appellation Apremont AOC, située dans la région viticole de Savoie et Bugey, en France. Ce vin blanc sec révèle tout le caractère du cépage Jacquère, très répandu dans cette région. Élevé sur les sols typiques constitués principalement de calcaire provenant de dépôts glaciaires, il offre une simplicité et une minéralité qui charment immédiatement. La vinification, bien que non spécifiée de manière particulière, respecte généralement les méthodes traditionnelles, mettant en avant la fraîcheur et la vivacité du fruit.

La région Savoie et Bugey bénéficie d'un climat montagnard avec des influences continentales, offrant un environnement idéal pour la viticulture, notamment pour les vins blancs qui expriment fraîcheur et équilibre. L'histoire viticole de cette région remonte au temps des Romains, et sa diversité géologique unique compose des vins d'une belle authenticité.

Pour accompagner ce vin Apremont, privilégiez des mets qui sublimeront sa fraîcheur et sa minéralité. Les plats locaux tels que la fondue savoyarde ou la raclette s'accordent à merveille avec ce blanc sec, apportant un équilibre entre la richesse du fromage fondu et la légèreté du vin. Pour une touche plus internationale, des poissons grillés ou des fruits de mer comme des huîtres fraîches seront également d'excellents compagnons.

Pour apprécier au mieux toutes les saveurs de cette Cuvée Terroirs 2022, servez-le frais à une température idéale de 8 à 10°C. Cette température permettra à ses arômes subtils de s'exprimer pleinement, vous offrant une expérience de dégustation authentique et plaisante. Assurez-vous de le déguster dans un verre à vin blanc qui laissera la fraîcheur et les nuances aromatiques s'épanouir.