Vins Côtes-de-bergerac Château Rudelle - 2009

Avis Viniou

Le Château Rudelle 2009 Côtes-de-bergerac Rosé est un vin sec provenant de la région viticole du Sud-Ouest de la France, plus précisément du Bergeracois et Duras. Bien que les cépages exacts ne soient pas précisés, cette appellation est souvent associée aux cépages typiques du sud-ouest tels que le Cabernet Franc, le Merlot ou le Malbec. Le millésime 2009 est renommé pour sa qualité exceptionnelle, offrant des conditions idéales qui se traduisent par des vins bien équilibrés et expressifs. Le terroir de cette région est composé de sols argilo-calcaires et bénéficie d'un climat tempéré avec des influences atlantiques. Le Château Rudelle, avec sa longue histoire et sa réputation de produire des vins authentiques, illustre le patrimoine viticole de la région.

Pour sublimer les saveurs de ce rosé, envisagez des accords avec des plats légers et frais. Une salade de chèvre chaud ou une quiche lorraine mettra en valeur ses arômes subtils. Les plats régionaux tels que le confit de canard, bien que traditionnellement associés aux rouges, peuvent, dans leur version plus légère, également s'harmoniser agréablement avec ce rosé sec.

Pour une dégustation optimale, servez ce rosé à une température de 10-12°C. Un léger carafage de 15 à 30 minutes peut aider à libérer ses arômes fruités. Lors de la dégustation, observez sa robe délicate, puis prenez le temps de sentir les arômes floraux et fruités avant de goûter. Appréciez le vin en bouche pour ses nuances et sa fraîcheur, qui reflètent la richesse de son terroir d'origine.