Avis Viniou
Le Domaine La Fon Laugarie, situé dans l'appellation Côtes-de-duras du Bergeracois en Sud-Ouest France, nous offre ici un 2009 rosé éclatant. Cette région, célèbre pour ses sols argilo-calcaires et son climat océanique tempéré, donne naissance à des vins équilibrés et expressifs. Le millésime 2009, marqué par des conditions climatiques favorables, a permis de produire un vin dont les cépages majoritaires tels que le Merlot et le Cabernet Franc se distinguent par leur fraîcheur et leurs arômes fruités. Le savoir-faire du domaine, qui allie tradition et techniques modernes de vinification, garantit une production de haute qualité.
Pour sublimer ce vin rosé éclatant, optez pour des mets légers et frais. Les salades estivales colorées, les fruits de mer tels que les crevettes et les huîtres, ou encore les plats à base de poissons grillés, se marieront parfaitement avec les notes fruitées et vives de ce rosé. Pour un accord régional parfait, un foie gras de canard mi-cuit ou une tarte aux prunes de la région de Duras rehausseront les nuances délicates et aromatiques du vin.
