Vins Côtes-de-duras La Croix Sans Nom - Pièces Nobles - 2009

La Croix Sans Nom 2009, Cuvée Pièces Nobles, est une belle expression de l’appellation Côtes-de-Duras, un terroir souvent méconnu du Sud-Ouest français mais riche en vins de caractère. Ce rouge d’assemblage, dont la composition précise varie selon le millésime mais s’articule classiquement autour du merlot, du cabernet sauvignon et du cabernet franc, dévoile toute la personnalité du secteur. Le millésime 2009, solaire et généreux, a engendré des vins denses, mûrs et harmonieux, et cette cuvée se distingue par son équilibre entre concentration fruitée et structure bien fondue. Vinifiée de façon traditionnelle, elle met en avant la typicité des cépages locaux, conjuguant notes de fruits noirs, pointe épicée et nuances légèrement boisées si un passage sous bois a été pratiqué, le tout sur des tanins adoucis par le temps.

La région de Duras, frontalière du Bordelais, bénéficie d’un climat tempéré océanique, adouci par l’influence atlantique mais marqué par des écarts de températures appréciables. Les sols y alternent argiles, calcaires et graves, favorisant une belle diversité de maturations et donc d'expressions dans les vins. Historique, la vigne de Duras fut introduite dès le Moyen Âge, et le vignoble a su conserver des techniques et un style ancrés dans la tradition, produisant souvent des rouges ronds, souples mais de bonne garde, comme en atteste ce 2009.

Pour accompagner ce vin, privilégiez des viandes rouges grillées ou rôties, de l’agneau aux herbes ou encore un magret de canard, plat emblématique du Sud-Ouest. Les cassoulets, confits, ou des plats à base de cèpes révèleront également sa complexité. Pour une alliance régionale, optez pour des fromages affinés comme le tomme d’Aquitaine.

Pour la dégustation, je vous recommande de carafer la bouteille une heure avant service afin de libérer pleinement ses arômes. Servez-le autour de 16-18°C ; cette température mettra en valeur sa palette aromatique et la finesse de ses tanins tout en conservant sa fraîcheur.