Vins Jurançon Montesquiou - Petite Montenès - 2023

Avis Viniou

La cuvée Petite Montenès 2023 du Château Montesquiou est une belle expression du piémont pyrénéen, située au cœur du Sud-Ouest français, dans l’appellation Jurançon AOC. Bien que le Jurançon soit surtout réputé pour ses vins blancs, cette version rouge se distingue par sa rareté et sa typicité. Les cépages utilisés pour cette cuvée restent confidentiels, mais on peut s’attendre à y trouver des variétés locales – probablement le tannat ou le cabernet franc – cultivées sur des coteaux ensoleillés avec une exposition idéale, profitant de la douceur océanique et de l’influence montagneuse. Le millésime 2023, marqué par un climat clément et peu de stress hydrique, a permis une maturation régulière des raisins, offrant ainsi un vin plein de vivacité, à la structure souple et aux tanins fondus. La vinification, axée sur la fraîcheur et la pureté d’expression du fruit, aboutit à une robe éclatante, un nez intensément aromatique, mariant fruits rouges frais, notes florales et légers accents épicés.

Le piémont pyrénéen, dans la région du Jurançon, bénéficie d’un terroir privilégié : des sols de poudingue, argilo-siliceux, parfaitement drainants, qui apportent finesse et minéralité aux vins. Le vignoble, ancré dans une tradition multi-séculaire, profite d’une alternance idéale entre journées chaudes et nuits fraîches, assurant une belle complexité aromatique et une fraîcheur naturelle. Cette région est aussi connue pour son engagement dans une viticulture respectueuse de l’environnement et la mise en valeur de ses cépages autochtones.

Ce Jurançon rouge accompagnera parfaitement une cuisine généreuse et savoureuse du Sud-Ouest. Pensez à le servir avec une assiette de magret de canard grillé, un cassoulet légèrement relevé ou des côtelettes d’agneau des Pyrénées, simplement grillées et relevées d’herbes fraîches. Il se mariera aussi joliment avec une poitrine de veau farcie aux cèpes ou des fromages de brebis locaux à pâte demi-dure.

Pour en profiter pleinement, servez la cuvée Petite Montenès 2023 à une température de 15-17°C, après une aération d’une trentaine de minutes pour révéler toute la palette aromatique et laisser éclore le velouté de sa texture en bouche. Ce vin, plein d’authenticité et d’élégance, saura séduire les curieux comme les amateurs confirmés.