| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2017 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Sud-Ouest |
| Appellation | Jurançon |
| Château / Domaine | Tradition Royale |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 14,50 ⏠|
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Jeunesse
2018 - 2019
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Maturité
2020 - 2022
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Apogée
2023 - 2026
|
Déclin
2027 - 2032+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Gros Manseng | 100 % |
Le Jurançon sec Tradition Royale 2017 est un vin blanc issu du piĂ©mont pyrĂ©nĂ©en, au cĆur du Sud-Ouest de la France. ĂlaborĂ© sous lâappellation Jurançon AOC, ce vin exprime toute la typicitĂ© de son terroir remarquable. Principalement composĂ© de cĂ©pages autochtones comme le Gros Manseng et le Petit Manseng, il se distingue par une vinification soigneuse, privilĂ©giant la fraĂźcheur et lâexpression aromatique du fruit. Le millĂ©sime 2017, caractĂ©risĂ© par une mĂ©tĂ©o contrastĂ©e mais globalement ensoleillĂ©e, a permis dâobtenir des raisins concentrĂ©s et mĂ»rs, tout en conservant une belle aciditĂ© qui porte la fraĂźcheur du vin.
La rĂ©gion du Jurançon se situe au pied des PyrĂ©nĂ©es, profitant dâune exposition privilĂ©giĂ©e face aux vallĂ©es et dâinfluences ocĂ©aniques, qui apportent humiditĂ© et douceur, tempĂ©rĂ©s par les vents de montagne. Les sols, composĂ©s de poudingues, dâargiles et de galets, favorisent la maturitĂ© lente des raisins et confĂšrent aux vins une belle complexitĂ©. Ce vignoble, Ă lâhistoire ancienne, profite dâune tradition viticole remontant au Moyen Ăge, connue tant pour ses vins moelleux que pour ses secs vibrants et Ă©lĂ©gants.
Un Jurançon sec tel que le Tradition Royale 2017, avec ses intenses arĂŽmes dâagrumes, de fruits exotiques, relevĂ©s de notes florales et sa finale minĂ©rale, se marie parfaitement avec les produits de la mer comme un ceviche de bar, des huĂźtres ou un tartare de saumon. Il accompagne Ă merveille la cuisine rĂ©gionale, par exemple une truite des PyrĂ©nĂ©es aux amandes, un fromage de brebis Ossau-Iraty, ou encore une salade de magrets fumĂ©s et agrumes. Il peut aussi sublimer un fromage de chĂšvre frais grĂące Ă sa tension.
Pour une dĂ©gustation optimale, il est conseillĂ© de servir ce vin blanc sec entre 10 et 12°C afin de rĂ©vĂ©ler au mieux sa fraĂźcheur, sa vivacitĂ© et sa palette aromatique dĂ©licate. NâhĂ©sitez pas Ă le carafer quelques minutes s'il vient juste dâĂȘtre dĂ©bouchĂ© pour lâapprĂ©cier pleinement.
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