Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2019 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Sud-Ouest |
Appellation | Madiran |
Château / Domaine | Brana |
Cuvée | Essencia |
Degré d'alcool | 14,5 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 19,90 € |
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Le Domaine Brana nous présente sa Cuvée Essencia 2019, un Madiran du piémont pyrénéen. Ce vin rouge provient principalement du cépage Tannat, emblématique de l'appellation. Le millésime 2019 bénéficie d'un climat parfaitement adapté, avec des étés chauds et des automnes frais, favorisant une maturation optimale du raisin. Le terroir de Madiran est caractérisé par des sols composés d'argile et de calcaire, conférant au vin une structure solide et une belle capacité de garde. Bien que les notes précises de vinification ne soient pas spécifiées, les vins de cette région subissent souvent une macération prolongée et un élevage en fûts de chêne, ce qui ajoute de la complexité et de la profondeur aromatique.
La région viticole du Sud-Ouest de la France, et plus particulièrement le Madiran, a une longue tradition viticole qui remonte aux Romains. Le climat est océanique avec des influences montagnardes, offrant une amplitude thermique importante entre le jour et la nuit. C'est dans ce cadre que le Tannat trouve tout son potentiel, produisant des vins riches en tannins et en couleur, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et parfois de cuir.
Pour accompagner cette Cuvée Essencia 2019, optez pour des plats riches et savoureux. Des viandes rouges grillées ou rôties, comme un magret de canard ou un cassoulet, typiquement régional, se marieront parfaitement avec la structure tannique du vin. Les fromages à pâte dure, comme le fromage de brebis des Pyrénées, sont également de très bons compagnons.
Lors de la dégustation, servez ce Madiran à une température de 16-18°C pour permettre à ses arômes complexes de se déployer pleinement. Décantez-le une à deux heures avant le service afin d'adoucir ses tannins et d'ouvrir son bouquet aromatique. Ce vin peut se conserver en cave encore quelques années, ce qui ne fera qu'affiner ses qualités gustatives.
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