Vins Montravel Gérard Bertrand - 2022

Avis Viniou

Le Montravel rouge 2022 de Gérard Bertrand est une superbe représentation des vins de cette appellation du sud-ouest de la France. Élaboré principalement à partir de cépages traditionnels du Bergeracois, tels que le Merlot, le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon, ce vin offre une robe rubis intense et des arômes séduisants de fruits rouges mûrs, de prune et de réglisse, soutenus par une subtile note boisée issue d’un élevage soigneux. Le millésime 2022, caractérisé par son ensoleillement généreux, donne une cuvée ronde, gourmande et structurée, avec des tanins souples et une fraîcheur bien maîtrisée. Le terroir argilo-calcaire de Montravel, couplé à une viticulture attentive menée par Gérard Bertrand, garantit un bel équilibre entre puissance et élégance.

La région du Bergeracois bénéficie d’un climat océanique tempéré, qui permet une maturation progressive des raisins et préserve la finesse aromatique. Les sols sont majoritairement composés d’argiles et de calcaires, ce qui confère aux vins leur structure et leur potentiel de garde. Cette région, riche d’histoire viticole, est réputée pour sa capacité à produire des vins rouges à la fois accessibles dans leur jeunesse mais également aptes à vieillir quelques années en cave. Le Montravel tire son nom du village surplombant la Dordogne et offre une belle expression du sud-ouest viticole.

Pour sublimer ce Montravel 2022, privilégiez des accords avec des plats régionaux tels qu’un magret de canard grillé, un confit de canard, ou une entrecôte sauce échalote. Il accompagnera également parfaitement un cassoulet, une daube de bœuf, ou des fromages affinés comme le Cantal ou la tome de brebis. En saison, quelques cèpes sautés ou une volaille rôtie seront également de belles compagnies.

Je vous recommande de servir ce vin à une température de 16-18°C, après l’avoir éventuellement carafé une demi-heure pour libérer toute sa palette aromatique. Ainsi, vous profiterez au mieux de sa fraîcheur, de sa souplesse et de son élégance. Un vin de bel équilibre, parfait pour les amateurs de découvertes authentiques du sud-ouest.