Vins Pécharmant Château Tiregand - 2022

Avis Viniou

Le Château Tiregand 2022 de l'appellation Pécharmant AOC est un vin rouge typique de cette région du Sud-Ouest de la France. Bien que l'assemblage spécifique ne soit pas mentionné, les vins de Pécharmant sont habituellement composés de cépages classiques de la région tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc et le Malbec. Ce millésime 2022 affiche une riche structure, avec des arômes intenses de fruits rouges et noirs, complétés par des notes épicées et légèrement boisées résultant d'une vinification soigneusement orchestrée.

Le Pécharmant est situé dans la région viticole du Bergeracois et Duras, une zone bénie par un climat océanique tempéré aux influences continentales. Les sols sont majoritairement composés d'argiles riches mêlées de sables et de graviers ferrugineux, conférant au vin sa structure et sa complexité. L'histoire viticole de cette région remonte à plusieurs siècles, avec des pratiques et traditions respectant le savoir-faire artisanal.

Pour accompagner ce Château Tiregand 2022, optez pour des plats qui sauront sublimer sa richesse et sa profondeur. Un magret de canard rôti, accompagné d'une sauce au vin rouge, serait un choix parfait. Pour rester dans les saveurs locales, une tourtière ou confit d'oie mettraient en valeur ses caractéristiques. Les viandes en sauce, les ragoûts, voire un plateau de charcuteries offrent également de belles harmonies.

Ce vin se dégustera idéalement à une température de 16-18°C après quelques années de vieillissement en cave si vous êtes patient. Avant le service, pensez à le carafer au moins une heure à l'avance pour révéler pleinement ses arômes et sa belle complexité.