Vins Bergerac Petit Marsac - Terroir Tradition - 2022

Avis Viniou

La Cuvée Terroir Tradition 2022 du Château Petit Marsac est un vin rouge typique de l'appellation Bergerac, située dans la région du Sud-Ouest de la France, précisément dans le Bergeracois et Duras. Ce millésime offre une belle expression de son terroir grâce à un assemblage harmonieux de cépages emblématiques, tels que le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Vinifié avec soin, ce vin est le fruit d'un savoir-faire traditionnel, mettant en valeur les sols argilo-calcaires et un climat tempéré, influencé par la proximité de la Dordogne. La région est connue pour ses étés chauds et ses hivers doux, ce qui permet aux raisins de mûrir de manière optimale. Le Château Petit Marsac, avec son histoire riche, est reconnu pour produire des vins de qualité, fidèles à leur terroir d'origine.

Pour sublimer les arômes fruités et la structure tannique de ce Bergerac, envisagez de l'accompagner de plats à base de viande rouge, comme un magret de canard aux cerises ou un boeuf bourguignon. Les plats en sauce, mijotés, viendront adoucir les tannins tout en mettant en relief la complexité aromatique du vin. Les fromages affinés, tels qu'un Cantal vieux ou un salers, sont également de merveilleux compagnons. Vous pouvez également explorer des accords typiquement régionaux en choisissant le confit de canard, typique de la gastronomie du Sud-Ouest.

Pour une dégustation optimale, servez ce Bergerac à une température comprise entre 16 et 18°C après un léger carafage d'environ 30 minutes pour permettre aux arômes de se libérer pleinement. En observant le vin, vous apprécierez sa robe rouge intense, puis en inspirant ses arômes, vous découvrirez des notes de fruits mûrs et d'épices douces. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par son équilibre parfait entre fraîcheur et intensité. Bonne dégustation !