Vins Buzet La Tuque de Gueyze - 2009

Avis Viniou

La Tuque de Gueyze 2009 incarne avec élégance le caractère des rouges de Buzet, issus du terroir généreux de la moyenne Garonne. Ce millésime, à la maturité affirmée, propose une robe profonde et des arômes complexes. Traditionnellement, les vins de Buzet sont élaborés à partir d’un assemblage de Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. Ils héritent ainsi d’une structure affirmée, dotée de tanins soyeux et d’une belle palette aromatique, évoluant entre fruits noirs mûrs, épices douces et notes de sous-bois, qui se révèlent particulièrement sur ce 2009 après plus d'une décennie passée en bouteille. La vinification classique, avec un élevage soigneux en cuves ou en barriques selon les cuvées, permet au vin d’exprimer toute la richesse de ce terroir.

La région de Buzet, nichée sur la rive gauche de la Garonne, bénéficie d’un climat océanique modéré, offrant des étés chauds sans excès et des hivers doux, favorables à une maturité lente et complète des raisins. Les sols, composés de graves, d’argiles et de calcaires, confèrent aux vins structure et complexité. Buzet a longtemps été un vignoble discret, mais a acquis son appellation en 1973, valorisant son histoire et son savoir-faire ancré dans la tradition gasconne.

Ce vin accompagnera idéalement des mets savoureux et conviviaux. Les plats régionaux tels que le confit de canard, le magret grillé ou le cassoulet de Castelnaudary sublimeront ses tanins polis et sa profondeur aromatique. On pourra également l’associer à un carré d’agneau rôti, des fromages affinés du Sud-Ouest comme la tomme ou l’Ossau-Iraty, ou encore des champignons farcis.

Il est conseillé de servir La Tuque de Gueyze 2009 à une température de 16-18°C, après un passage en carafe d’une trentaine de minutes afin de révéler toute sa complexité et d’apprécier l’élégance de son évolution. Ce vin est prêt à boire, mais peut encore se conserver quelques années pour les amateurs de notes tertiaires.