Fiche Vin

Sud-Ouest - Cahors

Château Eugénie

2018

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2018
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Sud-Ouest
Appellation	Cahors
Château / Domaine	Eugénie
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	13,50 €

Application de gestion de cave à vin

Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !

Déjà plus de 50 000 amateurs conquis, noté 4,8⭐ sur les stores avec plus de 1 000 avis cumulés.

Phases de vieillissement

Jeunesse

2019 - 2022

Maturité

2023 - 2027

Apogée

2028 - 2032

Déclin

2033 - 2037+

Les avis de nos utilisateurs sur Viniou

1 avis

Rédigé le 24/08/2025

Découvrez plus avec Viniou

Comparatif des apps de cave à vin Découvrez Viniou sur l'App Store Découvrez Viniou sur le Play Store Rejoignez la communauté Viniou sur Facebook Gérez votre cave et suivez Viniou sur Instagram Explorez Viniou sur YouTube Que disent nos utilisateurs sur Viniou ? Prix de l'abonnement annuel à Viniou Cave à vin digitale

Télécharger Viniou

Avis Viniou

Le Château Eugénie 2018 est un vin rouge issu de l'appellation Cahors, située dans le Sud-Ouest de la France, précisément dans le piémont du Massif central. Bien que le cépage ne soit pas précisé, le Cahors est traditionnellement élaboré principalement à partir de Malbec, souvent accompagné de Merlot ou de Tannat. Ce millésime 2018 s'annonce comme une belle expression du terroir, bénéficiant d'une vinification soignée qui met en valeur la richesse aromatique et la structure tannique typique des vins de cette région. Les conditions climatiques de l'année ont permis aux raisins d'atteindre une belle maturité.

La région de Cahors est réputée pour ses sols argilo-calcaires qui, alliés à un climat tempéré influencé par l'Atlantique et les barrières montagneuses environnantes, confèrent aux vins une profondeur et une complexité remarquables. Ce terroir, dont l'histoire viticole remonte à l'époque romaine, est célèbre pour ses vins puissants et charpentés, autrefois connus sous le nom de "vins noirs" en raison de leur couleur intense.

Pour accorder ce Château Eugénie 2018, on privilégiera des plats riches et savoureux. Les viandes rouges grillées ou en sauce, comme un magret de canard aux pruneaux ou un confit de canard, se marieront harmonieusement avec la structure tannique du vin. Les plats régionaux tels qu'un aligot ou un cassoulet de Castelnaudary offriront également une belle complémentarité grâce à leur texture crémeuse et leur intensité de saveurs.

En termes de dégustation, ce Cahors se révélera au mieux lorsqu'il est servi à une température de 16-18°C. Cela permettra aux arômes de mûres, de réglisse et d'épices, caractéristiques du Malbec, de s'exprimer pleinement. Il est conseillé de le carafer une heure avant la dégustation pour aérer le vin et adoucir ses tanins.

Autre millésime

Jeunesse

Sud-Ouest - Cahors - 2022

Chateau Eugenie

Maturité

Sud-Ouest - Cahors - 2021

Château Eugénie

Maturité

Sud-Ouest - Cahors - 2020

Château Eugenie

Maturité

Sud-Ouest - Cahors - 2019

Château Eugénie

Maturité

Sud-Ouest - Cahors - 2019

Château Eugénie

Apogée

Sud-Ouest - Cahors - 2017

Château Eugénie

Apogée

Sud-Ouest - Cahors - 2011

Château Eugénie

Gérez votre cave à Vins comme un pro

Optimisez la gestion de votre cave à Vins grâce à Viniou !

Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.

Téléchargez Viniou dès maintenant et transformez la gestion de votre cave à Vins en une expérience fluide et intuitive !

Application Viniou

Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Cahors Château Eugénie - 2018 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres Vins via l'application Viniou en saisissant simplement le nom de votre Vins ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de Vins personnalisées en un clin d'œil.

Découvrir l'application Viniou