Vins Coteaux-du-layon La Cave Augustin Florent - 2010

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc moelleux La Cave Augustin Florent 2010 France Vallée de la Loire Coteaux-du-layon
Vallée de la Loire - Coteaux-du-layon
La Cave Augustin Florent
2010

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Sous-type Moelleux
Couleur Blanc
Millésime 2010
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Vallée de la Loire
Appellation Coteaux-du-layon
Château / Domaine La Cave Augustin Florent
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 9,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2011 - 2014
Maturité
2015 - 2019
Apogée
2020 - 2029
Déclin
2030 - 2039+

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Avis Viniou

Le Coteaux-du-Layon 2010 du Château La Cave Augustin Florent est un vin moelleux emblématique de la Vallée de la Loire, précisément de l'Anjou-Saumur. Ce nectar doré est prisé pour ses arômes riches et sa douceur en bouche, souvent élaboré à partir du cépage Chenin Blanc. Le millésime 2010 est caractérisé par une belle concentration aromatique, grâce à un terroir unique combinant des sols schisteux et un climat tempéré avec des influences maritimes idéales pour le développement du Botrytis cinerea, qui favorise la production de vins liquoreux. La région viticole est renommée pour ses paysages vallonnés et son patrimoine culturel dense, offrant des conditions parfaites pour des vins à la fois complexes et élégants. Le Château La Cave Augustin Florent est reconnu pour son histoire riche et sa maîtrise des techniques de vinification traditionnelles, qui contribuent à la réputation de qualité de ses vins.

Pour sublimer ce Coteaux-du-Layon, optez pour des accords avec des plats qui équilibrent sa douceur et son acidité naturelle. Un foie gras poêlé ou des fromages à pâte persillée, comme un Roquefort, rehausseront ses arômes fruités et floraux. Pour un accord authentique à la région, vous pourriez servir une tarte Tatin ou un dessert aux poires caramélisées, qui mettraient en valeur sa complexité et sa richesse aromatique.

Lors de la dégustation de ce vin moelleux, il est conseillé de le servir légèrement rafraîchi, autour de 10-12°C, pour préserver ses arômes délicats. Un carafage léger, d'environ 30 minutes, lui permettra de libérer tous ses arômes. Observez sa robe dorée limpide, puis portez le vin au nez pour découvrir ses arômes de miel, de fruits confits et de fleurs blanches. En bouche, savourez sa texture veloutée et sa belle longueur, tout en appréciant son équilibre entre douceur et acidité.

Autre millésime

Drapeau FR Vallée de la Loire Coteaux-du-layon La Cave d'Augustin Florent 2023
Jeunesse

Vallée de la Loire - Coteaux-du-layon - 2023
La Cave d'Augustin Florent
Drapeau FR Vallée de la Loire Coteaux-du-layon La Cave Augustin Florent 2023
Jeunesse

Vallée de la Loire - Coteaux-du-layon - 2023
La Cave Augustin Florent
Drapeau FR Vallée de la Loire Coteaux-du-layon La Cave d'Augustin Florent 2022
Maturité

Vallée de la Loire - Coteaux-du-layon - 2022
La Cave d'Augustin Florent
Drapeau FR Vallée de la Loire Coteaux-du-layon La Cave d'Augustin Florent 2019
Maturité

Vallée de la Loire - Coteaux-du-layon - 2019
La Cave d'Augustin Florent
Drapeau FR Vallée de la Loire Coteaux-du-layon La Cave Augustin Florent 2014
Apogée

Vallée de la Loire - Coteaux-du-layon - 2014
La Cave Augustin Florent
Drapeau FR Vallée de la Loire Coteaux-du-layon La Cave Augustin Florent 2010
Indéterminé

Vallée de la Loire - Coteaux-du-layon - 2010
La Cave Augustin Florent
Drapeau FR Vallée de la Loire Coteaux-du-layon La Cave Augustin Florent Non Millésimé
Indéterminé

Vallée de la Loire - Coteaux-du-layon

La Cave Augustin Florent

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