Vins Crémant-de-loire Princes De Loire

Avis Viniou

Le Crémant-de-Loire "Princes de Loire" est un vin effervescent non millésimé, issu de la prestigieuse région viticole de la Vallée de la Loire, en France. Bien que le cépage ne soit pas précisé, les crémants de cette région utilisent souvent des cépages tels que le Chenin Blanc, le Chardonnay et le Cabernet Franc. Ces vins sont élaborés selon la méthode traditionnelle, offrant un profil aromatique complexe avec des notes de fruits blancs et une fine effervescence. La Vallée de la Loire est réputée pour son climat tempéré et ses sols variés, idéaux pour la production de vins élégants et subtils. Le domaine "Princes de Loire", reconnue pour sa qualité constante, perpétue une tradition de savoir-faire.

Pour un accord mets-vins réussi, ce Crémant-de-Loire se marie parfaitement avec des fruits de mer frais, notamment des huîtres ou des crevettes, rehaussant leur salinité naturelle avec ses bulles délicates. Il accompagne également divinement des plats à base de fromage de chèvre, comme le célèbre Crottin de Chavignol de la région ligérienne, qui exalte ses notes minérales et fruitées.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin entre 8 et 10°C sans le carafage afin de préserver sa finesse effervescente. Lors de la dégustation, admirez sa robe pâle, puis humez ses arômes de poire et de pomme verte. Enfin, goûtez et laissez-vous séduire par l’équilibre entre la fraîcheur vive et les fines bulles qui persistent en bouche.